COCINA: Bombones de avellana

Posted by No Solo Cocina | Posted in , , , | Posted on 12/12/2008

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INGREDIENTES:

  • 200 gr. chocolate negro (60%)

  • 160 gr. leche condensada

  • 30 gr. mantequilla

  • 50 gr. avellanas


PREPARACIÓN:

En un cazo derretir la mantequilla, el chocolate de cobertura picado y la leche condensada a fuego muy bajo y mezclando continuamente. Cuando esté derretido apagar el fuego y seguir removiendo. Añadir las avellanas picadas (o enteras) y mezclar bien. Verter la mezcla en un molde de cubitos de hielo y meter en la nevera hasta que se endurezca (un par de horas aproximadamente). También se puede usar un molde rectangular y cortar a cubitos una vez frio.

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