COCINA: Muffins de limón y ricotta

Posted by No Solo Cocina | Posted in , , , , | Posted on 10/23/2008

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INGREDIENTES:

  • 200 gr. harina
  • 150 gr. azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • ralladura de 1 limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato alimentario
  • 100 gr. ricotta (o mascarpone o philadelphia)
  • 80 gr. leche
  • 80 gr. aceite de girasol
  • 2 huevos
  • zumo medio limón
PREPARACION:


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